De plus en plus de scientifiques utilisent le logiciel R aussi bien dans le milieu de la recherche que de l’industrie. Sa constante évolution, sa gratuité et la présence de nombreuses méthodes dédiées à différents domaines d’applications en font un logiciel très intéressant. Dans le domaine du traitement de données sensorielles, le package SensoMineR est un package très complet : il permet à la fois de traiter des données de profil sensoriel classique (type QDA®), de relier ces données à des données de préférence à l’aide de la cartographie des préférences ou encore de traiter des données issues de nouvelles méthodes de recueil (napping®, tri libre, etc.). Cette formation est axée sur ces différentes problématiques; la mise en oeuvre sera faite à l’aide du logiciel R et du package SensoMineR.
Apporter aux stagiaires les bases pour être autonomes s’ils souhaitent utiliser R afin de traiter des données sensorielles
Techniciens, ingénieurs ou chercheurs ayant des bases en statistique et ayant déjà utilisé le logiciel R
François Husson, Sébastien Lê
Avoir à minima une maitrise des commandes de base du logiciel R